韓国でも大人気の日本食ですが、オーナーが韓国人だったりして、なかなか本物の日本の味には出会うのは難しい!とお悩みの方も多いのでは?そんな方にオススメしたいのが日本の本格ラーメンが味わえる「豚人(ぶたんちゅ)」です。
「豚人」は京都をはじめとする関西エリアに10店舗以上を構えるラーメン店で、ソウルでは弘大や新村など数店舗を展開しています。日本からも相武紗季など有名人が来店しているようで、期待が膨らみます。
韓国でラーメンといえば、インスタントが主流。なので韓国人にも日本のラーメンは本格的で美味しいと大人気。特に「とんこつラーメン」は韓国人の舌にも良く合うようで、とんこつラーメンに力を入れているこちらの「豚人」は、韓国人のブログなどにも度々紹介されるほどの人気ぶりです。
●「부탄츄 정식(豚人定食)」13,000ウォン
ロッテワールドモール店限定の「豚人定食」。普通サイズのラーメンと、おにぎりやコロッケ、唐揚げなどがセットになったボリュームたっぷりの定食です。ラーメンは色々な種類から選ぶことが出来、プラス5,000ウォンで豚人定食にアップグレードできます。(写真はとんこつラーメン/8,000ウォン)
ラーメンは、麺の種類やスープの濃さ、具の調整などが自由にカスタマイズできるので、自分の好みに合わせて注文してみましょう。トッピングのチャーシューがとても柔らかくて、コシのある麺と濃厚なスープが日本のラーメンを思い出させてくれます。
●「매운 미소라멘(メウン味噌ラーメン)」9,500ウォン
真っ赤な色のスープが食欲をそそる「辛い味噌ラーメン」。こちらはスープが良く絡む専用の麺でいただきます。甘辛い肉味噌とネギがたっぷりトッピングされていて、コシのある麺ともよくマッチしています。味噌のコクに、韓国人が好きなスパイシーさをプラスした日韓のフュージョンラーメンともいえる一品。日本のラーメンも食べたいけど、辛さがないと少し物足りない!という韓国人にも人気のようです。
この他にも、ラーメンとどんぶりがセットになったお得なメニューも多数あり、女性にも男性にも人気の様子。シーズンごとに新メニューも登場するので定期的に通ってみたいお店です。
=부탄츄(豚人)ロッテワールドモール店=
住所:서울특별시 송파구 신천동 29 롯데월드몰 3F
ソウル特別市松坡区新川洞29 ロッテワールドモール 3階
電話番号:02-3213-4347
営業時間:10:30~22:00
休業日:年中無休(ロッテワールドモールに順ずる)