テジクッパッ
釜山名物として有名な「テジクッパッ」。
骨付き豚肉を長時間煮込んでとったダシが、トンコツラーメンのスープのようで美味。とはいえ、後口がすっきりしているので朝食などにも最適。
「クッ(汁)パッ(飯)」と言い、中にご飯が入っていてキムチとの相性がバツグン。
以前は釜山でしか食べることができなかったが、最近ではソウルにも進出しその味を楽しむことができる。
アジメクッパッ(6000w)
豚骨を長時間煮込んだからこその白濁したスープが食欲をそそる。濃厚だが後味があっさりしたスープが人気の秘密。
キムチも酸味が少ない日本人好みの味でクッパッによく合う。
住所:ソウル市 中区 忠武路3街 ヒョニョンビル 1階
서울시 중구 충무로3가 57-8 한영빌딩 1층
電話番号:02-2268-9882
営業時間:24時間
休業日:日曜日21:00~月曜日9:00